Patrone Zeljko Kurtovic
auf unsere Frage, in welchem Segment der Feinschmeckerszene
er sein „Paolo“ findet: „Ich sehe mich als mediterranes Restaurant,
in dem sich meine Gäste einfach wohlfühlen sollen." Wir sind
überzeugt davon, dass es auch die unerreicht köstliche und
authentisch mediterrane Küche ist, die mit italienischen bis
dalmatinischen Spezialitäten das Paolo zum Lieblingslokal
vieler Topmanager gemacht haben.
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